Del 21 al 25 de Enero el mundo de la hostelería y la restauración se dan cita en Lyon, Francia, para celebrar la feria Sirha. Un salón lleno de inspiración e innovación, que presenta cientos de novedades, concursos y shows del mundo culinario y alimenticio. Se espera aunar a más de 180.000 profesionales del sector en un espacio de 130.000 m² y 6 halls. Más de 3.045 expositores y marcas internacionales, 11 sectores de productos alimentarios, equipamientos o servicios para los profesionales del Food Service y la hospitalidad se darán a conocer en este gran evento mostrando sus productos y servicios con el objetivo de abrir nuevas vías de negocio.
En medio de toda esta excelencia gastronómica Casa Sendra tendrá su stand, donde presentará el salchichón Cular Superior, condimentado con pimienta negra en grano, pimienta blanca molida y sal, el salchichón Cular Superior Mini y el salchichón Semicular, condimentado únicamente con pimienta blanca molida y sal, que le da un sabor mucho más suave. Junto a sus productos, Casa Sendra, la única cinco V de Vic, hará distinción en su historia, elaboración artesanal y su constante trabajo por mejorar su producto, como es ejemplo el Espacio Sendra del obrador de Seva.
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