23 de novembre 2015 – El suplement del Dominical d’El Periódico de Catalunya va publicar ahir un especial “Vi i gastro”, que té com a un dels protagonistes les llonganisses de Casa Sendra.
El reportatge, titulat “Llonganissa Top Secret”, parla de la història de Casa Sendra, de com va arribar a les mans de l’actual propietari David Garcia-Gassull i fa una descripció detallada de quin és el seu procés d’elaboració, que converteix a la Llonganissa de Casa Sendra en una peça única.
Comments are closed.