Neix Splendid Foods

Casa Sendra forma part, a partir d’avui, d’Splendid Foods.

La nova casa de marques fabricarà els productes Can Duran, la marca matriu, adquirida el 2010 per l’empresari David Garcia-Gassull, que inclou les gammes Exentis —sense al·lèrgens— i BioExentis —ecològica—; rellançarà la marca El Ángel, també sense al·lèrgens, i dirigida, només, a les xarcuteries tradicionals més exigents, i, a més a més, elaborarà les centenàries i emblemàtiques marques gurmet de llonganissa de Vic Casa Sendra i  Bofill Ecológica, unides al grup el 2014.

Més que un canvi de raó social

Splendid Foods preveu facturar aquest any 18 milions d’euros, un 9% més que el 2015, i assolir les 2.700 tones d’expedicions, un 13% més que l’any anterior. Té 74 treballadors.

El propietari d’Splendid Foods, David Garcia-Gassull, comenta: “Per a mi, i per a tots els qui formem part de l’empresa, no és només un canvi de raó social. Respon a la il·lusió d’oferir cada dia al comerç i al consumidor productes de manufactura excel·lent i d’obrir la ment a projectes innovadors”. I hi afegeix: “En un futur, continuarem treballant per seguir creixent amb productes i marques d’alt valor afegit amb un denominador comú: aliments esplèndids que destaquin per les seves qualitats extraordinàries”.

Un grup, quatre marques esplèndides

Sota el paraigües Splendid Foods, cada marca conservarà la seva personalitat i especificitats:

• Can Duran és una marca d’embotits tradicionals amb 70 anys d’història i bona presència tant en el mercat especialista (xarcuteries) com en el canal de moderna distribució (supermercats i hipermercats). Exentis és la seva gamma més innovadora i pionera a crear embotits sense al·lèrgens; ara ha anat més enllà i ha presentat el nou fuet Exentis Zero, el primer fuet comercial sense cap additiu. La gamma germana d’Exentis, BioExentis, és la proposta ecològica de Can Duran.
• Recuperada recentment, El Ángel és una marca d’embotits dirigits, exclusivament, a les xarcuteries tradicionals més exigents. Coincidint amb la constitució del grup, Splendid Foods la rellançarà i n’ampliarà l’assortiment de productes.
• Casa Sendra és la llonganissa de Vic més prestigiosa i antiga, amb una trajectòria impecable de 167 anys. La llegendària llonganissa s’elabora amb les parts més nobles del porc, i, després d’un llarg període de curació, assoleix una qualitat òptima i una cuidada combinació entre magre i gras que la converteix en única.
• Adquirida juntament amb Casa Sendra l’agost del 2014 i rellançada amb gran èxit com la llonganissa gurmet 100% ecològica, Bofill Ecológica s’elabora amb la millor matèria primera de proximitat: carn de truges procedents de granges ecològiques que certifiquen que l’animal ha rebut l’alimentació més respectuosa amb el medi ambient.