23 de novembre 2015 – El suplement del Dominical d’El Periódico de Catalunya va publicar ahir un especial “Vi i gastro”, que té com a un dels protagonistes les llonganisses de Casa Sendra. El reportatge, titulat “Llonganissa Top Secret”, parla de la història de Casa Sendra, de com va arribar a les mans de l’actual propietari David […]
Author Archive | premsa
20 de novembre 2015 – El 9 Nou s’ha fet ressò de la participació de Casa Sendra al Fòrum Gastronòmic de Girona, que ha tingut lloc aquesta setmana, publicant en la seva edició d’avui la notícia titulada “Llonganissa al plat”. Durant aquest esdeveniment, Casa Sendra ha dut a terme un showcooking de la mà de diferents cuiners, que han […]
16 de novembre 2015 – Casa Sendra ha celebrat avui una experiència gastronòmica en el marc del Fòrum Gastronòmic de Girona, un esdeveniment de referència en el sector, que té lloc aquests dies a la capital gironina, i en el qual Casa Sendra té un paper protagonista. Sota el nom de “Casa Sendra, un luxe per als […]
6 de setembre de 2015 – Casa Sendra participa des d’avui a la fira Speciality & Fine Food Fairs 2015, la mostra internacional més important de productes gourmet i delicatessen del Regne Unit. Des d’avui i fins el dimarts 8 de setembre els assistents podran visitar l’estand que Casa Sendra té amb una exposició de les seves llonganisses i […]
30 d’agost de 2015 – Avui, al programa de Catalunya Ràdio “Tàpies variades” han parlat sobre el porc, un animal molt especial, que segons van dir és “l’animal més present en la nostra cultura gastronòmica”. Aquest programa va comptar amb la participació del gerent de Can Duran i de Casa Sendra, David Garcia-Gassull, juntament amb […]
24 de juliol 2015 – Avui El Periódico ha publicat un reportatge sobre la cuinera Magda Subirana, que té un restaurant a Vic molt conegut. En aquest, la cuinera fa un repàs a la seva trajectòria i explica algunes de les seves receptes més destacades, entre les quals hi ha uns talls de la llonganissa de Casa Sendra, […]
Procedents de la localitat de Seva, s’han posicionat com a embotits estrella entre els amants dels productes gourmet. Juliol 2015 – Els selectes salsitxons Casa Sendra s’han posicionat com els embotits estrella entre els amants dels productes gourmet des de la seva recuperació a principis d’aquest any. Elaborats amb les parts més nobles del porc -pernil, espatlla, […]
21 de maig 2015 – El diari Ara publica avui el reportatge de l’Empar Moliner sobre Vic, la capital de la llonganissa, segons la defineix ella. La periodista, acompanyada del gastrònom Pep Palau, passeja per diferents racons de la ciutat i visita alguns establiments, entre els quals es troba la botiga de Casa Sendra. Llegir reportatge
20 de març 2015 – El diari Ara ha publicat avui una notícia a la secció Radar empresarial sobre Casa Sendra, titulada Llista d’espera d’un mes per servir Casa Sendra. En aquesta explica que el fabricant ja té una llista d’espera d’un mes per servir el seu producte als seus clients i aprofita per explicar la trajectòria de l’empresa […]
17 de febrer 2015 – Carme Gasull, periodista i experta en comunicació gastronòmica ha publicat al seu blog l’entrada Can Duran fa renéixer la llonganissa Casa Sendra,que podeu llegir en aquest enllaç. En aquesta entrada fa un repàs a la seva experiència amb els embotits de Casa Sendra i explica el canvi de mans de […]
